子供の野菜嫌いに困った時はコレを作る！

我が家の長男は基本野菜を食べてくれません。保育園では食べているみたいなので『まあ、いいか～』くらいの気持ちでいたのですが、作った料理が残されると悲しいし、親としては

　

　

って思いますよね。これが親心…

だが親の心子知らず、大好きなラーメンやパスタに千切りやみじん切りにした野菜を入れたところ、見事に野菜だけ残される始末。

　

どうしたものかと考えて過ごしていたところ、実母からいいアイデアが！

　

名付けて野菜の栄養流出作戦

この作戦は至って簡単。

好きな野菜をお好きな大きさに切って、鍋でひたすら煮込む。

　

この栄養溶け込みスープに味付けをして大好きなラーメンやうどんを投入して食べさせる。

という作戦です。

これなら野菜を食べなくとも、麺を啜ってるだけでも野菜の栄養が摂れますよね。

実母ナイスアイデア！！

残った野菜はめんつゆで味付けして大人が食べてます。豆腐を入れてもおいしいですね～！お腹が満たされる上にヘルシーなのでおススメです。

　

メインに使ったラーメンスープは全部飲み干すと塩分の取りすぎになるので、残しましょう。捨てるのが勿体ないようだったら、鶏がらスープの素とごま油で薄味で整えて中華スープにして飲むのもアリですね。

　

　

少しでも野菜の栄養を摂らせたい思いからできたレシピ(？)でした。

お子さんが野菜を食べなくて困っている方、良かったらぜひ試してみてください。